مطعم ميلك بان

وصف نصي مقدم من المهندسين المعماريين. يعد ميلك بان قطر الذي صممه Rabih Geha Architects لـ Gastronomica طريقة جريئة لاستحضار التقاليد ويمثل المركز الثالث للشركة في مفهومها السريع غير الرسمي الموجه نحو التكنولوجيا.هناك ثلاث ركائز تدعم علامة MILK BUN التجارية وتساعدها على الوفاء بوعدها بتقديم أفضل الوجبات السريعة في المستقبل: قائمة جذابة ويمكن الوصول إليها من أصنافها اللذيذة والحلوة المميزة المصممة حسب الطلب ، وتجربة مستخدم سلسة تتمحور حول المسار السريع تقنية؛ وإطلالة بذيئة ومثيرة تخاطب الأجيال الشابة

تم استدعاء أستوديو الهندسة المعمارية والتصميم الحائز على العديد من الجوائز لسن الفصل الثالث ، مما أدى إلى تجربة طليعية تعطل مشهد الخدمة المضادة. لم يتبع Rabih Geha Architects أي تسلسل هرمي معين في تصميم فرع الدوحة لسلسلة المطاعم. لقد أعطوا وزناً متساوياً بدلاً من ذلك لكل عنصر مردداً تجربة تناول الطعام الشاملة في Gastronomica ، وهو المبدأ الذي صاغه مالكو ومشغلو MILK BUN.

يقع MILK BUN Qatar في Place Vendome Mall في الدوحة ، ويعلن عن نفسه من خلال واجهة كبيرة تتلاشى خلفها الجدران الأسمنتية المليئة بالوردي والسقف في الأرضيات الخرسانية. يمكن تمييز المخبز من خلال نافذة ثلاثية الأبعاد ، مما يسلط الضوء على العلامة التجارية للعلامة التجارية الكعك الطازج والكعك الذي يتم إعداده على مدار اليوم.

يضم المطعم منطقة طعام داخلية تبلغ مساحتها 376 مترًا مربعًا وتراسًا بمساحة 160 مترًا يمكن الوصول إليه من خلال المطعم أو بشكل مستقل من المدخل الجانبي. يتشارك كلا الزيين في نفس الشكل والمظهر مع إضافة المساحات الخضراء والمظلات الوردية على الشرفة.

في الداخل ، شدد ربيع جحا للمهندسين المعماريين على ارتفاع السقف من خلال تجزئة تشطيب الجدار إلى جلدين ، قشرة علوية خرسانية ناعمة ، وقشرة سفلية مبلطة منحنية اسمنتية. تم رسم عمودين خرسانيين لعرض علب الطوطم MILK BUN وإنشاء مسار متعرج داخل المطعم أو في الخارج على الشرفة. سلسلة من المصابيح المصممة على شكل أسطوانة مثبتة على السقف تعكس الأعمدة الموجودة على الأرض.

قسم التصميم الداخلي لمطعمين فقرات ووجبات عشاء وصناعات غذائية. تشكل المآدب الجلدية الوردية المتعرجة المصممة لـ MILK BUN Qatar من قبل Rabih Geha Architects الجزء الأكبر من المقاعد ، تكملها طاولات معدنية وتيرازو سوداء وكراسي Torno من + Halle.

تم تزيين طاولة الحلوى ببلاط هولوغرام قزحي الألوان في القاعدة وتم تسليط الضوء عليه بواسطة تعليق إضاءة خطي أعلاه. عداد التحميل مصنوع من الخرسانة ويفصل منطقة تناول الطعام عن المطبخ المليء بالحركة المرئي بوضوح في الخلف. بعد تقديم طلبهم من خلال أكشاك الخدمة الذاتية المتوقفة عند عمود واجهة المتجر ، يحصل العملاء على تجربة الدجاج والبرغر والبطاطا المقلية والجوانب والمزيد أثناء تحضيرهم من الصفر خلف طاولة البرجر أو من خلال نافذة زجاجية عند المدخل.

يتم لصق هوية MILK BUN عبر المساحة بأكملها حيث يتم تعويض اللون الوردي الباستيل السائد من خلال الخرسانة ذات الألوان المحايدة الأنيقة وتشطيبها بتفاصيل من الجلد والفولاذ الأسود. يمثلون معًا الجوهر المفعم بالحيوية لعلامة MILK BUN التجارية وينقلون القيم الأساسية لـ Gastronomica المتمثلة في الأصالة والجودة والشفافية.